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Säuregehalt

Frage zu einem Chemie Versuch?

Frage von angel.vany: Frage zu einem Chemie Versuch?
Um den Phosphorsäuregehalt in Cola zu bestimmen, muss man zuerst die Cola erhitzen.
Aber wieso muss man die Cola vor der Titration erhitzen?
Die Aktivkohle entzieht der Cola die Farbe, aber welche Rolle spielt sie noch?

Wäre sehr lieb, wenn mir jemand helfen könnte :)

Beste Antwort:

Answer by Pankh
Cola enthält auch eine ganze menge kohlenSÄURE und die würde ebenfalls mitgemessen.
Also macht man das zeug heiß, wobei die kohlensäure in wasser und kohlendioxid zerfällt. Kohlendioxid blubbert raus und dann kann man problemlos titrieren.

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23.Jan.12 Säuregehalt Kommentare (0)