Milchsäure 125gr, Weinherstellung, ansäuern, Orig. Vina
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Milchsäure 80%ig, flüssig, E270 Sie bieten auf 125 gr ausreichend für 100 L Wein / Maische . Produkt-Info Nur ein ausgewogenes Säure/Zuckerverhältnis garantiert gute, haltbare und harmonische Weine. Milchsäure eignet sich hervorragend für die Säureanreicherung. Die Zugabe von 1,25 g auf einen Liter erhöht den Säuregehalt um 1 g (Promille) je Liter. Der Säuregehalt kann in etwa in Abhängigkeit mit dem Alkoholgehalt gesehen werden. Geeignet auch zum Ansäuern von Maischen, zur Blockade unerwünschter Bakterien. Ansäuern auf einen PH-Wert von 2,8 – 3,0. Die Zugabe erfolgt vor der Vergärung. Wird bei Gärung nicht abgebaut . Dosierung am besten mit eine Spritze vom Hausarzt 1 ml = 1,20gr. Angebrochene Flasche im Kühlschrank ...
Preis: 3,95 EUR
Angebotsende: 18.02.2012, 06:22:06 Uhr
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Tags: Säuregehalt
